父や母の後ろ姿を見て菓子職人の道を志しました。
たくさんの大切な友人や師に巡り合い、かけがえのない時を過ごすことができました。私のお菓子は一期一会の縁。
多くの人たちとの出会いがあるからこそ生まれます。
だから,この縁、出会いを大切にし一心に真心をこめて お客様に喜んでいただけるお菓子を創り続けていきます。
私どものお菓子で皆様が笑顔で幸せになりますように。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　ルセット・マリナ　野崎　照彦